Luís Jacob (Portugal) trabalha como educador social, gerontólogo, docente e investigador no Departamento de Ciências Sociais e Gerontologia do Instituto Politécnico de Bragança e na Escola Superior de Educação de Santarém.
Desenvolve investigação em Gerontologia, voluntariado, economia social e Educação de adultos.
É doutorado em educação e presidente da Rede de Universidades Sénior em Portugal (RUTIS) e presidente da Rede Internacional de Projetos Educativos para maiores de 55 anos.