Luís Jacob é Professor adjunto e Coordenador da pós-graduação em Liderança Positiva e Felicidade do ISLA Santarém.
Professor coordenador, curso de educação social no ISCIA – Instituto Superior de Ciências da Informação e da Administração.
Membro do Conselho Estratégico Missão Continente, Sonae MC.
Presidente executivo da RUTIS – Rede de Universidades da Terceira Idade e Presidente da Rede Mundial de Projetos Educativos para maiores de 50 anos, iLearn50+.
Director na Socialgest, Consultadoria em Economia Social.
O Luís Jacob desenvolve investigação em Gerontologia, voluntariado, economia social e Educação de adultos.
É doutorado em educação e presidente da Rede de Universidades Sénior em Portugal (RUTIS) e presidente da Rede Internacional de Projetos Educativos para maiores de 55 anos.